cuisine des îles (var)

SPA Manager

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique de la Direction, vous assurez le rôle de Spa Manager. Vous encadrez et coordonnez une équipe composée de Spa thérapeutes et de stagiaires Vous travaillez en étroite collaboration avec la Directrice de la Relation Clientèle et de la Directrice de l'Hébergement Vous accueillez les clients et participez à leur expérience bien-être Vous supervisez et optimisez le planning de soins Vous assurez la promotion, le[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Vous êtes passionné par le monde du vin, motivé(e) et avez l'envie d'intégrer notre belle maison dans une équipe dynamique et pleine d'ambition ? Contactez-nous sans attendre ! DESCRIPTIF DE L'OFFRE : Sous la responsabilité de la Cheffe Sommelière, vous êtes responsable de la vente et du service des vins dans notre restaurant bistronomique de plage La Paillote . En autonomie sur le poste, vous êtes en charge des prises de commandes du vin et du suivi pendant le service. Vous participez[...]

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Maîtriser la carte des vins et adapter ses conseils en fonction de la demande des clients, connaître la carte des mets et boissons Maîtriser les standards de service et de qualité LQA Responsable de la cave du jour, des approvisionnements (en respectant les procédures de réquisition économat en vigueur) et de la vente des boissons S'assurer de la facturation de toutes les boissons Maîtriser le service pour assister[...]

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la Responsabilité de la Gouvernante et de la Direction, vous êtes amené(e) à effectuer les tâches suivantes (liste non exhaustive) : Contribuer à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement. Être le bras droit de la Gouvernante Effectuer des ouvertures et/ou fermeture Véhiculer l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Organiser et coordonner les[...]

Équipier / Équipière d'hôtel

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Gouvernant général et ses assistants, vous assurez le rôle d'Equipier Principales missions (liste non exhaustive) : Vous êtes en charge du nettoyage et de l'entretien des étages et partie commune de l'Hôtel Vous effectuez le service des couvertures Vous récupérer les chariots de linge sale dans les étages pour les emmener à la lingerie Vous faites le réassort des chariots et des offices PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Maitre d'Hôtel du Restaurant La Verriere , vous assurez le rôle de Chef de Rang au restaurant gastronomique La Verrière . Vous effectuez la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage. Vous effectuez le service du petit-déjeuner et/ou du dîner Vous êtes force de proposition auprès des clients et vous offrez un service personnalisé pour chacun d'entre eux. Vous vous assurez de[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique étoilé La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique de l' Assistant Responsable du Restaurant La Paillote, vous assurez le rôle de Chef de Rang au restaurant de plage La Paillote et aurez comme principales missions (liste non exhaustives) : D'effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage. D'utiliser des PAD pour les prises de commandes Pouvoir être force de proposition auprès des clients et offrir un service personnalisé pour chacun d'entre[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règne la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Gouvernant général et ses assistants, vous assurez le rôle de Femme de Chambre ou Valet Principales missions (liste non exhaustive) : Vous êtes en charge du nettoyage et de l'entretien des chambres, étages et partie commune de l'Hôtel Vous effectuez le service des couvertures PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche de candidats qui soit rigoureux, organisés, dynamiques et discrets. D', vous possédez impérativement une expérience[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour un de nos clients situé à Saint Martin de Ré, un plongeur (H/F) pour venir compléter l'équipe. Vos missions seront les suivantes : - Plonge - Nettoyage de la cuisine Pont remboursé à 100% Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR - 12,00 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - 14,52EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Pour ce poste, nous recherchons une personne qui peut se rendre facilement sur l'ile de Ré. - Une première expérience en restauration est un plus. - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel et de spécialités des îles, traiteur, plats à emporter... La connaissance de la cuisine créole est un atout. Horaires de 10h30 à 14h30 et 18h30 à 22h30 du vendredi au samedi Pour postuler, se présenter directement sur place

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

POSTE LOGE ET NOURRI sur l'île de Porquerolles. ** 3 postes à pourvoir ** Nous recherchons pour notre centre de vacances un(e) plongeur H/F qui sera amené(e) à aider en cuisine. 2 jours de repos. Prise de poste du 15 mars 2025 au 02 Novembre 2025

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

SATÉBALI ouvre son premier point de vente à Paris 17ème et invite à une escapade culinaire indonésienne, en mettant le saté - l'authentique brochette indonésienne - à l'honneur. En plein cœur de Paris, nous cherchons à recréer l'essence des îles indonésiennes, où la nature luxuriante rencontre une tradition culinaire riche. Nous proposons une offre de restauration rapide et à emporter. Nous recherchons un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à l'élaboration de plats d'exception. Vos principales missions seront : - Préparation et organisation des mises en place du service selon les fiches techniques et méthodes de l'entreprise; - Gestion de la cuisson au grill des brochettes selon ces mêmes méthodes; - Veille sur la qualité constante des plats envoyés; - Préparation des commandes sur place, à emporter ou livrées; - Application stricte et rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine; - Entretien de la cuisine, du lab et des équipements de réfrigération; - Nettoyage et vérification de la propreté des ustensiles et des équipements. Savoir être exigé : - Personnalité sérieuse, dynamique et ponctuelle; - Capacité à faire preuve[...]

Installateur / Installatrice de cuisines

Emploi Menuiserie - Charpente

-, 75, Paris, Île-de-France

Spécialiste de l'installation de cuisines et de tout type de mobilier d'intérieur, la société REKTO est historiquement une entreprise familiale et artisanale. Face à l'essor du marché de la cuisine équipée, REKTO a renforcé sa présence sur ce marché depuis 2006. Par notre savoir-faire et notre attention portée à la qualité de travail, nous sommes devenus en 16 années, un groupe composé de 6 agences et 130 collaborateurs menuisiers qui contribuent chaque jour à la satisfaction de nos clients. Partenaire privilégié des grandes enseignes d'équipement de la maison, promoteurs immobilier et agenceur, nous réalisons plus de 11 000 interventions par an. Chez REKTO, ce ne sont pas les diplômes qui font la valeur mais la capacité à apprendre et s'adapter. Nous cultivons la "Bienveillance, Loyauté, Amour du travail et esprit d'équipe" Recherche sur le secteur de Paris et les régions en périphérie d'Ile de France MENUISIER POSEUR / INSTALLATEUR DE CUISINE H/F ouvert aux grands déplacements MISSION : Déballage de meubles sous cartons Montage des caissons Assemblage et fixation de caissons aux murs De coupe de plans de travail Petits travaux d'électricité (de placer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Corbeil-Essonnes, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un Commis de Cuisine en Formation (POEI) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Ce poste s'inscrit dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI), un dispositif de formation rémunéré permettant d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le métier de commis de cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez formé(e) aux tâches quotidiennes de la cuisine tout en contribuant activement à la préparation et à la présentation des plats. Ce programme de formation vous permettra de développer vos compétences professionnelles tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé. Missions principales : Participer à la préparation des plats sous la supervision des chefs. Aider à la mise en place des postes de travail. Assurer la bonne organisation et l'entretien de votre espace de travail. Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et de présentation des aliments. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer un travail en équipe, en collaboration avec les autres membres de la brigade de cuisine. Profil recherché : Vous êtes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'ENTREPRISE SKILLIE te propose une formation + une entreprise ! Tu souhaites réaliser un CAP Cuisine en apprentissage dès que possible ? Alors ce poste est fait pour toi. Deviens apprenti(e) en cuisine grâce à cette formation au côté d'un chef étoilé au rythme de 4 jours en entreprise et 1 jour en formation. Tu réaliseras ton apprentissage au sein d'un restaurant qui allie gastronomie japonaise et péruvienne. TES MISSIONS Tes missions si tu l'acceptes : - Mettre en exécution les recettes du restaurant - Réaliser le nettoyage des équipements de la cuisine - Veiller au respect des températures par la vérification des meubles froids - Vérifier les dates limites de consommation TON APPRENTISSAGE Tu apprendras : - Les techniques de découpe : poissons, fruits et légumes - Les techniques de la cuisine grâce à ce CAP reconnu par l'Etat - Les normes d'hygiène - La mise en application du plan de maîtrise sanitaire iso Pourquoi tu devrais postuler ? Nous te proposons le combo gagnant : une formation + une entreprise pour débuter dès que possible ton apprentissage en cuisine ! Tu bénéficieras d'un programme coaching alternance qui te permettra d'apprendre tout ce[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

OUVRIER(E) POLYVALENT(E) COMMIS DE CUISINE EN INSERTION = "INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE". Vous devez être éligible à ce type de contrat qui vous permet de bénéficier d'un suivi personnalisé dans le cadre de l'insertion (accompagnement social, formation...). Contrat de 4 mois renouvelable dans la limite de 24 mois. Préparer les produits en cuisine : Eplucher, laver, couper, trancher, râper assembler en se conformant aux fiches techniques de préparation. Respecter et contrôler la chaine du froid. Vous aurez à dresser les plats et préparer la salle. Vous effectuerez des tâches d'entretien et de nettoyage du matériel de cuisine. Pise en charge de la livraison des repas auprès des bénéficiaires en respectant des plannings et les délais. Réception et ranger les matières premières en cuisine. Vous serez amener à faire des petits travaux de bricolage si besoin. Vous devez : Intérêt pour les métiers de la restauration et travail en cuisine Etre en capacité de travailler en Equipe, Attitude à rester debout (prévoir le port de charges lourdes= marmites)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un ou une AIDE CUISINE afin de constituer notre équipe pour la saison 2025. C'est un contrat saisonnier prévu de mi-février à fin octobre 2025. Le Bar - Restaurant propose à sa clientèle des produits frais, cuisine du marché et uniquement faits maisons : planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour. A toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, dîner ou pour boire un verre. En qualité d'AIDE CUISINE, vos missions principales seront le suivantes : - Manipuler des équipements de cuisine / Préparer l'espace de travail et les ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits / Préparer les viandes et les poissons - Conditionner des produits / Dresser des plats pour le service - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Evacuer et trier des déchets, des produits - Entretenir et maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des parties communes Période hors vacances scolaires: 2 jours de congés par semaine dont un fixe le mercredi et un autre à convenir avec l'employeur. Durant les vacances scolaires: 1 jour de congé fixe le mercredi.

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Bourget, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

SARL MED A est à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef, vous serez le garant de la qualité culinaire et du bon déroulement des opérations en cuisine, dans le respect de notre engagement pour une cuisine " steak house fait-maison" et cuisine turque avec des produits frais et de saison. Vos missions principales : - Préparer des plats en respectant les recettes et standards steak house pour garantir des repas savoureux et de qualité. - Organiser et diriger l'équipe en cuisine pour assurer une production efficace et un service fluide. - Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur envoi en salle. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les commandes de produits frais pour répondre aux besoins du site. - Collaborer à l'élaboration de menus variés, en accord avec les standards de la société MED A

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lorp-Sentaraille, 92, Ariège, Île-de-France

Qui sommes-nous ? Créateur d'expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit'hotel et Urban Style). Le volume d'affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d'euros. Tel un trait d'union entre les campagnes et les villes, l'ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au cuisinier, au second de cuisine ou au chef de cuisine vous serez amené à : Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpage des ingrédients, courts bouillon.) Vous réalisez de mets simple (sauces, cuisson.) Vous êtes en charge d'organiser le poste de travail avant le service Vous participez au dressage des assiettes Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine Vous réceptionnez et rangez les provisions Passionné par les métiers de la restauration, vous[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Afin de compléter son équipe, Arkose recherche un Commis de cuisine H/F. Vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions : - Aide à la mise en place ; - Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur ; - Participation au service de ladite production ; - Réception et rangement des marchandises ; - Préparation des repas du personnel ; - Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices ; - Assistance au chef de cuisine dans le contrôle de la propreté de la zone de travail (contrôles de température des enceintes réfrigérée et de l'huile de friture ; de propreté des grilles de ventilation des équipements frigorifiques ainsi que l'état intérieur des congélateurs ; veille à la propreté des grilles d'évacuations des eaux usées ). Profil : - 1 an d'expérience minimum est exigé pour ce poste. - CAP cuisine. - Bonnes capacités d'organisation. - Connaissances des normes H.A.C.C.P. - Créatif et novateur, aimant travailler les produits frais afin de régaler les papilles de nos clients. - L'intérêt pour le milieu de l'escalade serait également un plus. Spécificités du poste : -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Bazou Exotique, leader de la gastronomie exotique en grande surface, recherche activement un commis H/F pour notre stand de cuisine chez une enseigne de grande distribution. Si vous avez déjà une première expérience en cuisine, rejoignez notre équipe. passionné(e) par la culture culinaire afro-créole, et appréciant le contact client dans l'effervescence des grandes surfaces, devenez l'ambassadeur (drice) de notre marque de produits alimentaires. Vos missions incluront l'épluchage, la découpe, le tranchage, la réalisation des plats, le sous-vide de produits, la gestion des commandes et du stock, la vente au particulier lors de nos animation en magasin. Vous devrez également maîtriser les normes HACCP et assurer l'entretien de votre poste de travail, des locaux et des équipements, en respectant les procédures établies. En tant que membre clé de notre équipe, vous suivrez les fiches techniques et les directives du chef pour approvisionner nos stands en magasin, tout en perfectionnant vos connaissances et en apprenant de nouvelles recettes. Le profil recherché comprend une expérience professionnelle en cuisine, associée à une dynamique et une attitude avenante. La rigueur,[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Daumazan-sur-Arize, 91, Ariège, Île-de-France

Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (H/F) pour la saison d'été 2025. CDD de mai à fin septembre, statut cadre, payé au forfait, salaire à discuter avec l'employeur. Vous ne travaillez pas le midi et êtes en repos hebdomadaire les mardis et mercredis. Vous aurez en charge 50-60 couverts tous les soirs. En lien avec le directeur, vous serez responsable de la cuisine et de son fonctionnement, gérez l'équipe et êtes garant/garante de la qualité de la production culinaire et de la satisfaction de la clientèle. Vous vous occupez également des commandes et de la production de l'ensemble des plats. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité habituelles. Vous êtes autonome sur votre poste et restez en lien avec le directeur auquel vous référez pour tout changement important. Dans le cadre de vos missions, vous gérez le planning de votre équipe en respectant les termes de leurs contrats. Vous êtes force de proposition pour toute amélioration du fonctionnement de votre cuisine et de sa qualité, êtes capable de travailler sous pression et faites en sorte que l'ambiance de travail soit agréable pour toutes et tous. Hébergement possible

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Rôle principal L'aide de cuisine participe aux activités de service liées aux repas, au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels en restauration collective. Missions Intervention pour le service de restauration : Appliquer les règles d'hygiène personnelle, Lire une fiche technique culinaire, Exécuter les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des plats (préparation de légumes, réalisation de mets simples), Utiliser les matériels de cuisine en sécurité, Appliquer les règles, d'hygiène et de sécurité alimentaire, Mettre en place la chaîne de distribution des repas, Réaliser la plonge, Nettoyer et désinfecter des matériels et les locaux de cuisine selon les procédures réglementaires, Informer et conseiller les collégiens, Communiquer avec une population d'élèves, Travailler en équipe. Respecter les fiches techniques des produits d'entretien et les utiliser selon le type de support à nettoyer, Utiliser les produits et matériels de nettoyage, de désinfection des locaux selon les procédures adaptées et réglementaires, Appliquer les règles d'hygiène personnelles et porter une tenue vestimentaire réglementaire, Utiliser et nettoyer les équipements en[...]

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

À propos de la mission Rattaché au chef de rayon ou au directeur de magasin, vous serez garant du respect de la politique commerciale de l'enseigne. Votre activité principale sera le conseil, la conception (dessins, plans d'aménagement, devis, etc.) et la vente des aménagements pour la cuisine (meubles et électroménager). Vous assurerez également la gestion de votre rayon (implantation des nouvelles gammes de produits préconisées par les services commerciaux dans le respect des règles de merchandising, prise en charge du suivi clients, gestion et contrôle des stocks, passation et suivi des commandes en accord avec la direction, etc.). Une parfaite connaissance de ces produits et des process liés à la cuisine est nécessaire pour ce poste. De formation commerciale, vous maîtrisez parfaitement les techniques de vente et de conception de cuisines ainsi que les logiciels professionnels de dessin Fusion. Votre rigueur, votre sens des initiatives, et vos qualités relationnelles seront des atouts pour réussir à ce poste. Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Avantages : -Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aubergenville, 78, Yvelines, Île-de-France

Restaurant traditionnel franco portugais cherche, Aide de cuisine / plongeur (H/F) pour compléter son équipe. L'aide de cuisine (H/F) : - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Il est préférable d'être véhiculé compte tenu des horaires et du lieu de travail mal desservi par les transports.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Coignières, 78, Yvelines, Île-de-France

L'Equipier polyvalent réalise toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction des clients : depuis la préparation des produits en cuisine à l'accueil, la vente et l'encaissement en passant par l'entretien et la mise en place du service, cuisine, comptoir et salle. Sa mission s'inscrit dans le strict respect des procédures de fabrication des produits, de sécurité alimentaire et de service. Formation en interne prévue notamment sur les procédures d'hygiène. Etre disponible pour travailler sur le service soit du midi ou soit du soir selon un roulement et le week-end (pas de coupure entre les services) Arrêt de bus et gare à proximité. Compétences : En cuisine: - Respecter le port de la tenue réglementaire - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (appliquer les bonnes pratiques d'hygiène, procédure de lavage des mains etc) - Effectuer le nettoyage et la désinfection du plan de travail, des ustensiles, des équipements en cuisine et des réserves - Renseigner les plannings de nettoyage et désinfection - Réceptionner les produits lors de la livraison et contrôler la conformité des produits - Ranger la livraison dans les[...]

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Meudon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un (e) Demi Chef(fe) de partie (H/F) qui a envie de s'investir dans notre équipe . Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et second de cuisine . Vos missions plus en détail : En collaboration avec le Chef de Cuisine, vous assumez la responsabilité d'un poste - Vous participez et garantissez la mise en place de votre poste. - Vous connaissez la carte de l'établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et le second de cuisine. - Vous assurez un service optimal - Vous savez travailler en équipe & pouvez diriger les commis et/ou les apprentis en leur délégant les tâches à réaliser. - Les règles d'hygiène n'ont aucun secret pour vous

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tournan-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'EPGT recherche un/une aide de cuisine qui effectuera : - des préparations simples (au froid ou au chaud), - la préparation des chariots de petit déjeuner, - participe à la gestion des stocks et - la réception des livraisons, - l'entretien des espaces... Sous l'autorité du responsable de cuisine et dans le respect des normes HACCP, l'aide travaille en roulements en 10h (10h à 20h), un week-end sur 3. En général cela fait une semaine de 3 jours et une semaine de 4 jours. La cuisine ainsi que les équipements sont flambants neufs ! L'établissement met en avant sa politique de promotion de la diversité et de lutte contre toutes formes de discrimination. Équipe de 7 personnes. Prise de poste immédiate.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Villeneuve-sous-Dammartin, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration Aide de cuisine (H/F) CDI Temps plein Quadrature Restauration, société de restauration collective, à destination des marchés publics et privés, intervenant dans les secteurs scolaires recherche un EPR aide de cuisine H/F en CDI temps plein basé à Villeneuve sous Dammartin 77230 - 8 rue des Acacias). Missions principales : Réaliser le décartonnage, décontamination, déconditionnement des denrées à destination de la production Réaliser le tranchage, épluchage, plaquage des denrées à destination de la production Mise à disposition des produits à destination du conditionnement Réaliser l'entretien et le nettoyage des matériels et des zones de production Respecter les consignes d'utilisation des matériels de production Procéder aux enregistrements HACCP Profil : Réactif, autonome, organisé Connaissance de la méthode HACCP Expérience en cuisine centrale souhaitée CDI à pourvoir immédiatement Durée du travail : 35H00 hebdomadaire Horaire de nuit : de 22h00 à 06h00 Rémunération :1801.80 € mensuels bruts Avantages : Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur, prime de fin d'année

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nemours, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

MISSIONS : Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : désinfecter et éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux Gère et contrôle le stockage des marchandises lors des livraisons et rend compte au chef de cuisine des entrées et sorties des produits. CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste à Temps Complet annualisé Horaires : 38h00/hebdo scolaire ; 30h00/hebdo pendant les vacances, du lundi au vendredi. Possibilités de travailler le soir et le weekend de manière exceptionnelle Lieu de travail : Cuisine centrale, 9 rue Claude Monet 77140 NEMOURS

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Synergie recherche pour l'un de ses client, un cuisinier confirmé.- Détenir des compétences dans l'élaboration des menus, la réalisation des plats chaud, froids et pâtisseries - Connaitre et appliquer les bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la mise en place des postes de travail, à la production et à la distribution à la chaîne, ainsi qu'au nettoyage et entretien des locaux et matériels. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des sauces - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilitésVos avantages[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évry, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour le restaurant d'un hôtel situé à EVRY. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine Horaires : de 10h30 à 15h et/ou 18h30 à 23h30

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi Négoce - Commerce gros

Chennevières-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions principales seront : - d'effectuer des opérations techniques (maintenance curative, préventive, conseil ) sur les installations de froid et de chaud (cuisson horizontale / verticale) - d'effectuer des comptes rendus administratifs et techniques de votre activité via les outils fournis par la société - de diagnostiquer les pannes, faire les demandes de devis, remplacer les pièces défectueuses - d'effectuer les interventions dans les délais - d'effectuer des circuits frigorifiques complets / brasure sur cuivre Profil recherché : -Titulaire d'une formation Technique minimum CAP/BEP à Bac professionnel Froid ou électrotechnique -Titulaire de l'attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes cat 1 et habilitation électrique BR à jour (possibilité de le passer avec la société ) Outillage fourni la société Poste à 39 heures : 35hrs + 4 hrs Supp

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

Suite à l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - préparation de la cuisine - préparation d'avant service - dressage des desserts - respect des normes haccp- entretien des espaces de travail - dressage des assiettes avant le service - ponctuelles intervention sur la partie chaude et froide Des connaissances en pâtisserie sont les bienvenues. Prise de poste début janvier.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleLa découpe des légumes, des poissons frais (ex : saumon), des viandes (ex : pouletCuisson Rémunération : SMIC Contrat : Mission de 4semaines renouvelable Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre restaurant. Vous serez en charge de la plonge du restaurant, vous serez en charge du nettoyage de la cuisine et de la salle. Les horaires de travail de 11 h a 15 h et de 18 h a 23 h. Responsabilités Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir la propreté des surfaces de travail et des zones de plonge Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Assurer le nettoyage la remise en ordre de la cuisine ainsi que de la salle du restaurant. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration Vous possédez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez travailler en équipe Type d'emploi : CDI Rémunération : SMIC Nombre d'heures : 35 H par semaine Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 974, La Réunion, La Réunion

En tant que SECOND DE CUISINE, vous serez en charge de seconder le chef en assurant la gestion opérationnelle en l'absence du chef, la participation à l'élaboration des menus, la supervision de la préparation des plats, et le maintien des normes de qualité conformément à la stratégie culinaire et à la vision de l'entreprise. Effectuer les inventaires mensuels avec le chef de cuisine et l'économe. Passer les commandes en l'absence de son supérieur et/ou de l'économe. Traiter les demandes du service commercial (banquets, ...). Superviser et améliorer les techniques de travail de l'équipe (formations et contrôles qualité). Apporter de nouvelles techniques de travail régulièrement. Déléguer et contrôler les tâches assignées aux membres de l'équipe. Manager les membres de la brigade en s'ajustant à la vision du chef de cuisine. Appliquer les méthodes HACCP de façon quotidienne (ex : fiches de température, propreté de la cuisine, utilisation des produits d'entretien, hygiène des membres de la brigade, etc.) Faire remonter toutes les informations au chef de cuisine (organisation du travail, souci dans le déroulement d'un service, ...). Contrôler[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Vous êtes chef/cheffe confirmé Vous gérerez les stocks , effectuerez les commandes vous gérerez une brigade de 5 à 6 personnes Vous veillerez à l'application des normes HACCP Vous participerait à l'élaboration de la carte , restaurant proposant une cuisine méditerranéenne Prise de poste immédiate Poste logé Salire net de 3500 Euros

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Draveil, 91, Essonne, Île-de-France

Les missions principales : Accueillir la clientèle Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (steak haché, crêpe, pizza, gaufres, poke ball....) Assurez l'encaissement Faire de la plonge Ranger et nettoyer votre poste de travail. Amplitude horaire : Restaurant ouvert du lundi au vendredi de 11h00 à 22h00, le samedi de 11h00 à 23h00, le dimanche de 11h00 à 22h00. Possibilité de travailler en coupures ou non selon les jours. Planning défini par l'employeur avec 2 jours de repos hebdomadaires.

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Un poste de livreur/livreuse de plats cuisinés japonais Vous devez: -avoir le permis B -être sérieux(se) et ponctuel(le) Contrat CDD 4 mois à temps partiel (24H/semaine) Horaire : Lundi, mardi, jeudi et dimanche de 18H15 à 22H00 Vendredi de 18H00 à 22H30 Samedi de 18H00 à 22H15 Mercredi repos

Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Gonesse, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Mission Réceptionner et contrôler les livraisons de repas et produits alimentaires Mettre en œuvre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mettre en place et préparer la distribution des repas (self, liaison froide) Entretenir les matériels et les locaux de cuisine, vérifier l'approvisionnement en produits et matériels Assurer le stockage des denrées, signaler les besoins en réapprovisionnement Participer à la formation du personnel de cuisine Profil Application des normes d'hygiène alimentaires Application des normes de sécurité Maintien des locaux et des matériels en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur Gestion des agents au sein de la cuisine (service, plonge, nettoyage.) Adaptation au sein d'une équipe Connaissance du fonctionnement de la restauration d'un EPLE et des règles de consigne de sécurité Maîtrise de la méthode HACCP Avantages Accès à un parcours d'intégration et à une large palette de formations qualifiantes ou certifiantes. Des congés annuels basés sur les vacances scolaires. Accès à des avantages et prestations sociales : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l'accès au logement. Une participation financière à votre[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Noisy-le-Sec, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Foyer Péri foyer de la protection de l'enfance à Noisy-le-Sec, recherche une maîtresse de maison pour compléter son équipe. Conditions de travail - Horaires d'internat : 8-16h, interventions ponctuelles le week-end - Lieu de travail : Foyer Pelleport et appartement rue des Rigoles - Moyens mis à disposition : matériel d'entretien des locaux, cuisine équipée Eléments de commentaire : La maîtresse de maison fait pleinement partie de l'équipe éducative. A ce titre, elle participe en partie aux réunions, peut animer des ateliers avec les jeunes (cuisine, hygiène, etc.). Ses missions s'articulent avec le travail de l'ensemble de l'équipe éducative (éducateurs, chef de service, maîtresse de maison et surveillants de nuit) et du psychologue de l'établissement. Activités principales - Assurer et maintenir la qualité de la prestation hôtelière : - Prestation de restauration : élaborer et préparer des menus équilibrés et attractifs, prenant en compte les carences dont ont souffert les enfants accueillis. - Entretenir les locaux dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en collectivité ; -- Entretenir le linge en lien avec les jeunes et les éducateurs - Assurer[...]

Dépanneur / Dépanneuse d'appareils électroménagers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre client, entreprise spécialisée dans le dépannage et la maintenance dans le secteur de la GRANDE CUISINE existant depuis 24 ans , recherche dans le cadre du développement de son service technique, un Technicien de maintenance polyvalent (chaud/froid) (H/F) pour un poste en CDI. À propos de la mission Vos missions principales seront les suivantes: - Réaliser les dépannages sur les équipements professionnels. - Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations. - Réaliser les devis des pièces correspondantes. - S'assurer de la conformité des installations et mettre en oeuvre les actions à entreprendre. - Gérer son stock de pièces détachées dans le véhicule de service dédié. - Respecter les règles de sécurité et procédures internes. - Documenter et rapporter de manière précise toutes les interventions effectuées. - Rendre compte de l'exécution de ses tâches auprès de sa hiérarchie. - Toute autre tâche liée au périmètre d'activité. Rémunération & Avantages Rémunération : 40 000 EUR - 50 000 EUR par an Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application-[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de se clients , hôtel 4* situé sur la zone de Roissy CDG(95) UN 1ER CHEF DE PARTIE CONFIRME H/F Missions generales: Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité du restaurant. Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste, tout en garantissant une gestion efficace des denrées alimentaires. Assurer la propreté et l'hygiène de votre poste de travail en respectant les normes HACCP. Travailler en étroite collaboration avec la brigade, sous la supervision du Chef de cuisine. Participer à l'élaboration de la carte en apportant vos idées et votre créativité. Former et accompagner les commis et les apprentis dans leur progression. Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire. Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sur plusieurs types de postes (entrées, viandes, poissons, desserts). Esprit d'équipe, rigueur et passion pour la cuisine. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Savignac-les-Ormeaux, 92, Ariège, Île-de-France

POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT Au sein d'une équipe de 5 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission de préparer les entrées les plats et les desserts de la carte du restaurant. Maitrise des notions d'hygiène indispensable. 2 jours de repos consécutifs. Possibilité de logement temporaire. Expérience de 6 mois souhaité. Profil dynamique, motivé et aimant apprendre recherché pour s'intégrer à l'équipe en place.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

NOUS RECRUTONS DES SERVEURS POUR ALFRED BURGER !! Lieu : Chessy (77) Contrat : CDI Disponibilité : Temps plein Salaire : 1800€ brut Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Le restaurant Alfred Burger, spécialiste des burgers gourmets, recherche un(e) cuisinier(e) en CDI pour compléter son équipe. Missions principales : - Préparer et réaliser les recettes selon les standards Alfred Burger. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Participer à la gestion des stocks et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et de qualité. - Veiller à la propreté de votre poste de travail. Profil recherché : - Vous avez une première expérience en cuisine (idéalement dans un restaurant similaire). - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe. - Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire partie d'une aventure culinaire.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Confection de pâtisseries

Aide de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Lognes, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

HAUKY Traiteur Lognes (77) recherche son Aide Cuisinier pour un contrat de CDI temps partiel. En tant qu'Aide Cuisinier, vous aurez la charge d'assurer les missions suivantes : - Apporter une aide générale en cuisine, telle que la préparation des plats type soupes, Loc Lac, Bobun, sandwich et en surface de vente pour découpe de rôtisserie - Participer à l'accueil et assurer une qualité du service en surface de vente - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements Profil recherché : - 2 ans d'expérience dans restauration asiatique traiteur - Polyvalence et esprit d'équipe et commerçant - Notions d'hygiène et de la propreté

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Urs, 93, Ariège, Île-de-France

LE DEFENSEUR CENTRAL H/FTon futur club¿? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif !¿ Nous t'attendons pour compléter notre équipe¿! Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe. Le plan de match¿: Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur ! Réceptionne, lance et envoie les commandes¿avec ton équipe ! Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers Contrôle[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Participer à la réalisation des repas et au service des repas en assistant les chefs cuisiniers dans leurs tâches : Nettoyer, éplucher et cuire les légumes, viandes et poissons Utiliser les appareils de cuissons Servir des plats chauds et boissons Mettre en barquette pour livraisons Débarrasser la vaisselle sale sur les tables Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine Nettoyer la grosse batterie de cuisine Assurer le nettoyage réglementaire des matériaux et locaux : Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels, plans de travail et tous les équipements de cuisine Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) Evacuer les déchets dans conteneurs et le local prévu à cet effet Sortir et nettoyer et désinfecter les conteneurs Réceptionner les marchandises : Contrôler et ranger les livraisons Respecter les protocoles HACCP : Relever les températures des frigos (positifs et négatifs) et des cellules de refroidissement Effectuer les prélèvements alimentaires

SPA Manager

Sommelier / Sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie

Équipier / Équipière d'hôtel

Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Valet / Femme de chambre

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Installateur / Installatrice de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Chef des cuisines

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Conseiller(ère) commercial(e) aménagement cuisines part

Aide de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Demi-chef de partie

Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Intendant / Intendante de restaurant de collectivité

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Dépanneur / Dépanneuse d'appareils électroménagers

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Ressources supplémentaires